柿子一身是宝,白癜风患者可以食用吗? 柿子一身是宝，白癜风患者可以食用吗？

柿子在秋天大量上市。面对如此美味的水果，白癜风患者能吃吗？很多患者朋友不知道柿子对白癜风患者的有益作用。在今天的文章中，我们来了解一下柿子对白癜风患者的影响。

第一，营养丰富

柿子营养价值高，富含蔗糖、葡萄糖、果糖、蛋白质、胡萝卜素、维生素C、瓜氨酸、碘、钙、磷、铁等。维生素和糖的含量比一般水果高1~ 2倍左右，除锌和铜外，其他成分都比苹果高。

即使柿子非常好吃，患者朋友也要适量食用。柿子含有丰富的维生素C，容易影响黑色素细胞增殖，阻碍黑色素的生成和运输，进而加重白癜风。

第二，影响矿物质吸收

柿子吃多了会影响钙等矿物质的吸收。柿子中的单宁酸能与食物中的钙、锌、镁、铁等矿物质形成人体不能吸收的化合物，使这些营养物质不能被人体充分利用。

第三，含糖量高

柿子含有许多对人体有益的营养元素，但含糖量很高。吃多了容易让人有饱腹感，食欲下降，影响正餐的进食，不利于营养的均衡摄入。

其次，柿子中含有大量的糖类，多为二糖和单糖，食用后很容易使血糖升高。对于白癜风患者来说，糖尿病的患病率有一定程度的上升。